曾經，我會希望另一半會了解我的喜好，畢竟我倆走在一起的日子已不短。同時，心中有聲音提醒我：他不是你肚裡的蟲~! 多得內心那聲音，我不會因為對方的安排不合我心而吵架，繼而指控他不了解我，這只停留在希望階段。如果自己都不確定，對方又怎可能一撃即中？是以今年的生日飯，我表明想食意大利菜，不要生日蛋糕，cut cake就好了，想簡單悠閒的過~ 反正當晚要送我最好的朋友機，第二日又到我自己上機，不想太勞累~
CM對HK Epicurus的食評信心較高，特別是西餐，加上他聲稱今年的主題是咖啡，禮物和用膳地點都和咖啡有關(not very convincing though XD)，是以選了8 1/2 Otto作我Birthday lunch的地點。
weekday來中環區午膳，當然會早點來，避開人潮。來到時只有三、四枱食客，以business lunch為多。3道菜lunch menu，上菜前先來麵包藍，當中有我喜愛的tomato foccacia，可惜蕃茄味不夠香濃，味道一般；Olive bread很多olive，外層很脆，內裡很多氣孔，雖夠軟熟，卻感覺不夠實在；其餘的都很平庸~
CM的頭盤是蕃茄沙律，至少有3種蕃茄在內，全都新鮮清甜，加入沙律菜和哈蜜瓜粒，簡單的拌以橄欖油，清新開胃得不得了~ 這道菜的重點是用料夠靚和新鮮，配以初搾橄欖油，食的是食物的天然味道，是我倆都喜歡的菜式~
我的Mushroom soup 香濃極了，菇菌味和奶油香充斥口腔，拌勻面層的橄欖油，提昇了湯的幼滑度，絕不比tomato salad遜色~
我的主菜是Pacific cod，cod一如所料的新鮮，輕煎過的兩邊帶些許金黃，魚肉夠flaky之餘，嫩滑得可滑進喉；附以香橙蕃茄醬，清甜的味道和cod很配，伴碟的薯蓉較淡口，可見cream落得不多，個人認為這更好，不會搶去味道淡的cod的風頭，廚師將cod的特點突顯出來，盡顯心思~
CM向來愛海鮮多於牛，是次竟點了Tagliata of Tajima Sirloin 作主菜。五成熟對CM而言剛剛好，牛肉鮮味又濃郁，保持嫩滑且充滿肉汁，入口豐腴，份量雖少，卻更適合作上班族的午餐，不會因太飽而打瞌睡嘛~
到我最期待的甜品環節，跟餐的是chocolate trio，另外再散點了是次的主角—coffee trio—既切合主題，又是我最愛的甜品~
chocolate trio熱朱古力，朱古力撻和雪糕。依常理，自當先食雪糕，朱古力味夠濃，再飲熱朱古力的時候，卻顯得淡薄，且奶泡空氣太多，如果綿密些會更好；最後的朱古力撻朱味最為濃郁，餅底亦香脆，一小件實在滿足不了我~
coffee trio相對更為出色。咖啡雪糕咖啡味濃，甘甜之間取得微妙的平衡；tiramisu的mascarpone cheese幼滑味美，底層的咖啡啫喱令整體咖啡味更濃郁，頗欣賞這配搭帶來質感上的新鮮感；最令人讚嘆的是coffee tart，和之前的chocolate tart相似，中間換成了coffee cream，咖啡和朱古力這絕佳拍擋自然沒令我失望，再來多數件都能掃清的佳作~ 咖啡迷絕不能錯過~!
 |
| coffee tart咖啡味濃郁，推介~ |
最後侍者奉上petit four，我仍沉醉滿足於之前的甜品，這petit four則顯得可有可無。只試了數顆朱古力和biscotti，CM則淺嚐其餘糖果，都是不俗的飯後甜點~
整體90分以上的一餐，每道菜都具心思，稍微不足的是甜點次序應由淡到濃，但雪糕的位置又會頗尷尬，或者應該將之換成其他甜品，再附送雪糕？哈哈~
之後便轉戰coffee shop尋覓杯好咖啡，延續這個「咖啡」主題birthday celebration，亦為我這年的生日飯劃下完美的句號~
感謝CM的心思，今年的元素—咖啡、奧地利、朋友—.都顯出你對我的了解可能更甚於我，一個人花時間了解揣摩另一個人的喜好，記在心頭，難道都不算是浪漫嗎？謝謝你的愛~!
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
中環德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號舖 
沒有留言:
發佈留言