Authentic red velvet cake at the authentic Bricklane @ Kahaila

這店位於Bricklane的中心位置，是最佳的歇腳處。與一般的café一樣，供應咖啡和茶，還有英國最經典的蛋糕如Red Velvet cake, carrot cake, Victoria Sponge cake and Caramel slice 等。行經其櫥窗，很難不被其吸引到，但我首次來時，時間甚趕，竟然忍得住只看不吃，可見購物對女生的吸引力之巨，哈哈~

 

 今次終於接捺不住，越過這櫥窗玻璃了。

 這裡供應的飲品都是一般的咖啡茶，用來配蛋糕最好不過，但我來英國，對咖啡極為挑剔，這家...未能引起我的興趣 : P

 店內有不少二人木枱，亦有大木枱，我們就選了大木枱跟另一對情侶坐。

單從外表，已經覺得蛋糕應該水準不俗，真正吃下去亦沒令人失望。試了red velvet cake 和Victoria sponge，兩者其實同屬sponge cake再加cream cheese icing，只是前者乃朱古力口味，再加紅色食用色素或者紅菜頭，後者就是原味，中間再加果醬。兩者都是英國人常吃蛋糕，在倫敦絕對不難找。

兩件蛋糕均夠濕潤不鬆散，又帶點彈性，乃水準以上的sponge cake, 以英國人的標準而言，甜度不算高，我們就認為恰到好處。cream cheese layer甜中帶微酸，味道平衡，用上的cream cheese，咸味極淡，個人認為更為合適。而價格只是普通café價，絕對值得一試。

相較於香港的Bricklane，這裡的蛋糕質感和cream cheese icing平衡得更好，店主要來取經嗎？

Kahaila
135 Brick Lane
E1 6SB
London

Mon - Fri 8:30 AM to 7:00 PM
Sat 9:00 AM to 7:00 PM
Sun 9:00 AM to 5:00 PM

走遍英國的歲月 - 尋寶遊 @ Bricklane

對英國旅遊有點認識的人應該都聽過Brick Lane的名字，香港人更應該對此不陌生，因為有餐廳正以此命名。逛market乃我在英國，甚至歐洲的指定動作，最能讓我體驗當地的氣息(個人不太喜歡民宿)，又能嚐到當地人自家製的食物。Brick Lane 位於東倫敦，是眾多英國市集之一，亦是旅遊熱點。雖然現在已經變得較以前商業化，但仍然值得到訪。如果你與我一樣喜愛復古style或者舊物，更不能錯過此地。

Brick Lane的定位比較鮮明，主要賣二手和仿古物品、時裝、手作等。雖說已變成旅遊熱點，但仍有不少Londoners來逛街。

從Liverpool Station步出，5分鐘就會到Spitalfield Market，穿過Spitalfield Market就到Brick Lane了。

Spitalfield Market

Spitalfield Market

先逛Spitalfield Market，再沿Brick Lane行，其中還會經過數個規模較小的室內市集如Backyard Market，絕對夠你花上半天。眾多二手時裝店中，較具規模的是Absolute Vintage，物品數量多，亦擺放得整齊，這令我不易在尋寶中途放棄。(下圖只是兩家小店的照片)

除了二手服飾，亦有二手家具、擺設等，更有仿古的衣服和手工藝品，部份仿古物能在其他market找到，不必急於購買。

 

人流如鯽，又怎少得了食物。我最愛這裡的food stall，選擇算多樣化，感覺亦較Camden town的整潔。當然，最愛的food market仍是Borough Market啦~ 在這裡，你能找到墨西哥、意大利、印度、日本等菜式，更不乏素食選擇，大部份都是索價£5。由於附近是來自世界各地的移民的聚居地，故可以見到古式各樣的家常菜，雖然分野已有點模糊。(移民的飲食文化又是另一大課題，我就不在此哆嗦了) CM定必食亞洲菜，而我通常都會投向falafel / hummus的懷抱。最近一次來，更多了檔手造ravioli，未知能否站得住腳？

Food Stall附近有座位

今年來時，新的ravioli檣

沿Bricklane行遇見的Gelato車

如果food stall不合你口味，附近亦有不少值得去的食店，例如Spitalfield Market內的Canteen (只是名字叫Canteen，不是food court那種), Hawksmoor (Steak house), Nude espresso和Absolute Vintage斜對面的Poppies (Fish & Chips) 都是不錯的選擇。其中我特別推介Kahaila和Allpress，前者的蛋糕水準不俗，後者的咖啡絕對值得一試。稍後會再上載有關的介紹 : )