別阻我開心 ~ Liguini Fini

曾看過林夕的文章，說道散心不用外遊，在乎自己能否看得開。他固然說得對，但很多時候，環境確能助人(當然亦能阻人)。身處外地，經歷一切不熟悉的人和事，不僅感受到世界之大，問題之小，而且人的適應機制啟動，也許能更理性沉著面對一切。

這天的飯局是替友人餞行，希望她旅途愉快平安。選了我倆wish list上共同的Linguini Fini，事前爬文，已有心水，誰知最後還是按我倆的喜好點菜。有時隨心而行，反而更舒適，或能有驚喜。

先來Eggplant, sun dried tomato and Scamorza cheese flatbread，新鮮從焗爐拿出來，熱騰騰的，麵包邊雖厚，卻香脆充滿麵粉香，內裡帶點煙韌，我們都大呼過癮。中間的餅底則薄如pizza，配料蕃茄香甜味濃，芝士味適中(當然我這芝士迷會想其更香濃XD)~ 到尾段涼了就不好食了，份量適合三至四人分，既能趁其仍熱辣香口時食，又可以試多幾款食物~

原本食友推介我倆食Chitara，可惜雞肝非我們所喜，結果我選了classic Linguini Fini，而CM則點了Arthur Ave Linguini with clams

Classic Linguini Fini，Linguini Fini麵身較平素的Linguini幼，蕃茄醬落得慷慨。其實整碟只有蕃茄醬和羅勒葉，卻已經好美味。Pasta本身好，極簡單的配料就已能俘虜人心~

Arthur Ave Linguini with clams浸於少量湯汁中，pasta 煮得al dente，texture 較前一款煙韌，極得我心，蕃茄醬同樣香濃，可惜clam比較少且細，吃光pasta之後，我更將那湯飲得清光~

燒豬腩肉伴茴香沙律是這店pasta以外的招牌菜。近年我口味轉變，已少碰燒肉等食物，但這粉嫩的燒豬肉的確令人垂涎。燒豬腩肉鹹香味十足，令我想起小時候回鄉拜山後，分食的燒豬，最愛燒得焦和乾一點的邊位，貪其夠鹹夠香口。香脆的燒豬皮連愛健康飲食的友人都讚~ 而附上的芥末，是店方再混入辣椒和sun dried tomato，辣中帶酸，口感清新，我單以其塗於燒豬底下的麵包，已覺美味~

到甜品環節，由於看過甜魔的食評，令我對這裡的甜品期望大降。原本欲試其檸檬橄欖油蛋糕，但侍者的介紹為「莎莉蛋糕的朋友@.@」，友人和我遂放棄它...雖然莎莉蛋糕好食，但於此用餐就不必了。

一輪商討之後，最終我們只點了tiramisu和一球gelato。Tiramisu非傳統製法，而是以浸滿咖啡酒的蛋糕作底，鋪上mascarpone crème，再於頂層加上tiramisu gelato，最後灑上咖啡蛋糕碎。咖啡酒口味較溫和，tiramisu gelato的味道稍為淡了一點，咖啡蛋糕碎可以再脆一點(menu英文是crumble嘛~) 個人很欣賞這三層不同質感的配搭，但我更愛滿口幼滑柔順的mascarpone cheese的口感~

素聞gelato乃這裡甜品必試，是日口味有我最愛的caramel cinnamon，大樂~ ^^ gelato夠軟滑，cinnamon味突出，caramel甜味適中，怎能教我不為之傾倒？

食完甜品後，我們三人再聊了大半小時，期間侍應亦有禮招待，為我們斟水，絲毫沒有催促之意，而之前點菜時，侍者數次為我們講解，服務態度可嘉~

價格合宜，食物出色，服務周到，實在找不到不愛它的理由。

一樣的食物，和不同的人分享，感受亦不同，經歷是否愉快在乎心境。我要找開心，誰人能阻？