走遍英國的歲月 — Breakfast Club

無論來英國多少次，每次總會食某些食物，English Breakfast便是其中之一，就如到意大利必定會食意大利麵一樣。雖然幾乎每條街都有供應English breakfast的食店，卻非每家都美味。正如香港每家茶記和餅店的出爐蛋撻，水準亦可以相差很遠。

如果你與我一樣愛吃English breakfast和egg benedict，就絕不能錯過這家以早餐作招徠的食店。以Breakfast Club作店名，已經教人對其出品充滿信心。事實上，Londoners 對其評價亦不俗，不僅因為其食物具水準，亦因其價格相宜。

色彩斑斕的裝潢甚具英國色彩，木製桌椅和抽屜營造出課室的感覺。男侍應(店長？)的格仔短褲和小襪最饒富趣味，極具英倫風。

食物甫上桌，我倆便知道應該不會失望。先講CM的Full Monty，太陽蛋煎得完美，蛋白仍帶些微runny，用上cumberland sausage 和back bacon，兩者都煎得合宜，sausage富香草味，味道不會流於單調。多士烤得香脆，炒薯亦夠香口，令對full monty異常執著的CM都滿意，如此份量和水準，索價才不到10鎊，在物價高的倫敦而言，實屬吸引。唯一不足之處，是另加的mushroom實教人失望，非預期的炒mushroom，而是白灼的。

 




















我的egg florentine同樣出色，絕對是我食過的Top3。Poached egg流心乃最基本的，而且連形狀都漂亮。下面的spinach不會煮得過於稀爛，底下的muffin toast得香脆，最重要的是hollandise sauce濃稠適中，酸度亦拿捏得好。如果分開兩次切蛋，第二隻蛋通常流心度會不及第一隻，因為餘溫仍在，所以蛋上桌後其實仍在煮。幸好，我切第二隻poached egg時，仍算流心，可想而知這家廚師煮poached egg的時間實在掌握得妙。

第二隻

第一隻

除了Full Monty和egg benedict，當然還有其他breakfast choice，鄰桌的3位女生全都投向American pancakes的懷抱。我偷瞄了那pancake，賣相漂亮可口，但份量對我而言實在太多了，西方女生的胃口還不小。這裡的午市和晚市，供應的菜式亦是傳統的英國菜如banger and mash, mac and cheese, pie and mash, banoffee pie和 sticky toffee pudding，還有現在英國cafe常見的wrap等，要試英式菜，這店是穩陣之選。

English breakfast看似平平無奇，但用料不當，就會淪為港式或澳式早餐，我在港就見識過不少。來倫敦旅遊，又想一嘗地道又美味的English breakfast，我會推介你來這家早餐店。如果你在普通的食店嘗過，又覺得不怎麼樣，更要來這家，它會讓你知道甚麼才是美味的English breakfast。


The Breakfast Club
33 D Arblay Street W1F 8EU 

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Service:wwwwwwww
Environment: wwwwwww1/2w