快意用餐欠寫意 @ Fiat

於cwb逛了整天，飢腸轆轆，剛巧在Times Square附近，便來這評價不俗的Fiat Café晚餐。店內座位不多，空間都被快意車佔去，幸好時間尚早，不用多久便有位了。

看到食友的照片，早已想來試試其Ricotta with Figs。粉嫩誘人的無花果，放於雪白的Ricotta上，賣相吸引。無花果去了皮，故丁點苦澀都沒有，只剩下又嫩又香甜的果；ricotta滿有奶香，淋上olive oil，更為柔滑，只是廚師重手了點，食到後期滿嘴都是olive oil的味。蜜糖味稍淡，我認為這更好，不會搶去ricotta和無花果的味。如果你同我一樣愛吃無花果和cheese，真的不能錯過~

我的主菜是香煎三文魚配檸檬牛油汁。三文魚煎得皮脆，肉亦不會太老，只是檸檬牛油汁的份量稍多，而且牛油的比例太多，除卻牛油汁外，又加了很多olive oil (olive oil很便宜嘛？)食到中途已覺膩。

CM的主菜是意式肉丸配米型意粉， polpette通常是混有牛和豬肉，這裡的出品牛味稍為突出，肉丸結實又不乾，以蕃茄醬燴，惹味開胃得很。米型意粉真的如米飯般，但更有嚼勁且煮得乾身，拌以蕃茄醬實在美味，CM不消一會便吃光了~

原本很想試這裡的Affogato tiramisu，可惜胃納實在容不下，而且等位的人越來越多，與我倆只相隔一部車，被望著用膳，實在有點不自在。雖然以車作擺設蠻別緻，但感覺太開揚，和等位之地只是數步之遙，如此進餐真的有欠寫意吧~

另一次再來時是午飯時間，當作快餐小店，感覺尚好些。原來午餐已加價，由$95加至$115，甜品另加$30，加幅不少，素質又如何呢？

前菜可選沙律或餐湯，主菜只有兩款可選，餐飲則可從menu中任選，冷熱不限。無菜不歡的我當然要了沙律，沙律賣相和味道都很馬虎，只是沙律菜加了點olive、mozzarella和pesto，真的是快餐的感覺。和上述的Ricotta with Figs一樣，淋上過多的olive oil，olive oil不用錢的嗎？球狀的mozzarella 不夠新鮮(這可是fresh cheese來的~!)，不夠creamy和香，是超市平價貨色吧~ 

同事A的餐湯是薯仔湯，本以為是cream soup，上菜時看到是清湯加薯粒，這亦不打緊，但湯的味道實在太似家裡的中式薯仔牛肉湯。我們本著食西式快餐的心態來，卻喝上口中式湯，感覺實在怪異><

我的主菜是露筍大蝦炒意粉，則炒起的意粉不會太差。蝦夠爽身，意粉沒炒得太軟淋，只是味道稍淡，再加點蒜鹽炒會更好。同事A的白汁煙肉意粉亦不俗，白汁香而不膩，即使食到末段亦沒有黏成一團，算是不錯了，至於煙肉…還是別說了吧~

最後同事C和我分別以檸茶和Cappuccino作結，Cappuccino的奶泡打得很挺身又厚密，espresso base是illy，味道不用多說了吧~ 就如同食物一般，mediocre

加$30可選XTC gelato或是日甜品—朱古力蛋糕，一點都不吸引。無論裝潢還是食物都只是快餐小店，收費則是銅鑼灣價，如果不喝咖啡，這價位的午餐真的貴了點。為了好食物，我還是會走遠一點。雖然依然沒試過其Affogato tiramisu，但已經沒有再來的衝動了。

Fiat Caffe

銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心G5-G6號舖 


Food: wwww
Service:wwww
Environment:  wwww

最好的時光 @茶。家 Teakha

週末難得逃離工作，仍然和同事於咖啡室見面，似乎有點煞風景。不過，這天小火車和我到茶家，卻是我這暑假其中一段最好的時光~

想到茶家已久，是日終於一償心願。打開門，茶香撲鼻而來，勾起我的茶癮，本來我只為著糕點而來。由黑色方格的店門到內裡的湖水綠牆身、木家具和各式小擺設，都極得我心，其中不少我更知道於何處有售，因為這裡的裝潢和我計劃佈置新居實在太相似。

興奮的心情因著看到精緻的scone和蛋糕延續，人既來，便把menu上想試的都試盡了~ 先來的是小火車的泰式冰奶茶，顏色比平素飲的奶茶紅得多，茶亦香得多。喝口冰香的奶茶，叫你暑氣全清了吧~ 我的大吉嶺紅茶很甘香，那份甘香於口腔歷久不散，配上晶瑩的茶具，讓我沉醉於歎茶的心景。

茶上桌不久，食物亦陸續送到。先來的是泰式奶茶雪糕配玉桂多士粒，雪糕味道和泰式冰奶茶一樣，香甜之餘，充滿奶香，於口腔溶化，茶的甘香亦緩緩滲出。玉桂多士粒香脆可口，玉桂味不重，面層灑上鹽粒，和雪糕的甜相映成趣，味道層次豐富，真的不能錯過~

 

Victoria Sponge的英國經典甜點，這裡的出品無論賣相還是味道都弄得蠻標準。海綿蛋糕很鬆軟濕潤，中間的鮮忌廉味道清淡，蛋糕面的糖霜不多，和英國的甜度有一大段距離，卻更合香港人的口味吧~ 如果蛋糕甜多一點，雜莓加多一點就更好了。

  

ginger banana bread有別於平素食的香蕉蛋糕，香蕉味不重，清甜之餘，夾雜的薑粒刺激著味蕾，令其顯得不再平凡。蛋糕烘焙得剛剛好，小火車和我都喜愛食香蕉蛋糕的邊，這件的邊位很香口，更加討好。蛋糕本身已夠濕潤，沾點鮮忌廉，更為清新軟滑~

  
 scone原來有4款口味，可惜我只見到3款，miss了最想試的fig scone。不過，食完另外兩款，都食不下其他了。我們試的兩款是ginger and cheese和Roselle，店員替我們翻熱，上桌時香氣四溢。前者的芝士味很香，食起來卻沒想像中味濃，反而襯托出牛油香，ginger味亦不突出，卻帶點甜，是糖漬薑嗎？感覺有點奇怪，質感是對辦的，夠light和crumbly卻不會鬆散。後者卻有些許鬆散了，加了很多Roselle，為scone增加點層次，不過Roselle味道偏淡，弄成scone後，香味不算很突出，如果換成raspberry效果可能更好。

 

綠茶芝士蛋糕留待最後才試，雖然已不是流心的版本，但食起來依然不賴。芝士蛋糕很軟滑，綠茶味頗濃，甘甜中帶鹹，很特別，未知是否用上帶鹽的芝士製？餅底厚度適中，帶鹽味的牛油香和消化餅，是我最愛的味道~ 和小火車邊談邊分享，一點都不膩滯。

數件糕點就足夠讓我倆花了個中午，避開最猛烈的陽光。店雖小，店主的誠意卻大，每件蛋糕茶點都是用心製作。在店內的用饍期間，開放式廚房讓我們看到店員不斷地製作茶點，更能體會homemade 的感覺。很喜歡如此悠閒的週末，看著穿便服的你，這感覺更強烈 : D倒數著別離的日子，希望最好的時光仍能延續下去~ 

 

茶。家 Teakha

上環太平山街18號B鋪



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Environment: wwwwwww