鬼節當日，來到荷里活道的餐廳食晚飯，沿途目睹不少燒衣紙和壽衣店，不禁有點不寒而慄。來到餐廳，地面屬酒吧部份，而樓上則是fine dinning之所。雖然來食晚飯，但既然訂了樓下的位，也沒所謂，只是開放式的設計，於盛夏未免有點熱。酒吧擠滿happy hour的「鬼」，真應景。XP
還在為點菜傷腦筋之際，店方便送上meatball刺激我們的食慾。肉丸乃自家製，打得結實不鬆散，而且肉味香濃，茄醬酸酸甜甜，好味開胃，叫我們食慾大增。Appetizer有不少種類，難以選擇，我們遂決定讓廚師拍板，點了是日精選拼盤，包括lentils, 魷魚沙律, ricotta cheese with grilled vegetables和burrata。
Lentils 的味道非人人喜歡，喜愛豆類的我亦只覺尚可，多點seasoning會更好。魷魚沙律的問題一樣，魷魚夠爽口，配以紅洋蔥實為佐酒良品，只是味道稍淡。Homemade ricotta奶香稍遜，亦不夠creamy幼滑，伴隨的烤雜菜是我的最愛，其中以南瓜最好食，清甜可口，部份烤彩椒的邊位帶點焦味，應要留意一下。
先後試了兩個Burrata，Burrata既為fresh cheese，好味與否都是來貨問題，非廚師手藝之故。暫時食過最令我滿意的是whisk的出品，這天我的運氣就一般了。Burrata味道和香氣都不俗，但入口不夠軟滑，水份不充足，應該是因為非當日來貨吧~
接下來是這店的名物—Napoletana
Pizza。我們試的是DOC pizza，pizza crust 有足夠的氣泡，中間略嫌濕了點，依傳統食法，對摺而食的話，橄欖油和蕃茄汁自pizza流到手腕，有點狼狽。質地很對辦，厚度依足規格3mm，煙韌之餘，充滿麵粉香氣，很好食。DOC pizza，和Margarita剛好相反，是芝士置底，上面再放蕃茄。如此一來，芝味更濃郁迷人，食起來更滿足。
Calzone的外皮質感和pizza一樣，煙韌又帶濕潤，刀鋒一劃，內裡的芝士煙肉香得不得了，餡料咸香度恰到好處，半溶的芝士何時都具殺傷力，加上煙韌的外皮，熱辣辣的，甚為惹味。
食意大利菜，怎少得意大利酒？食友都不好紅酒，我只好點了杯Tuscany 的Morellino
di Scansano DOCG。Tannin很順滑，中度酒體，帶黑莓的味道，我這門外漢就只能嚐到此了，個人覺得挺不錯的。
除了pizza，還試了這裡的牛肉批和gnocchi。切開牛肉批香噴噴的酥皮，便是燉牛肉，牛肉軟腍，輕易就能用叉切開，火喉控制得宜，湯汁清甜，很有家的味道。
Gnocchi更是做得出色，彈牙十足，QQ的有點似麻糬，蕃茄醬夠鮮甜，又落得慷慨，再加些basil和意大利腸，正是簡單而美味的意大利菜。
到甜品時間，原本食得頗為滿足的我們，卻因其令人失望的服務而掃興。樓下只供應Nutella
pizza和gelato，我們便點了4款口味gelato和1款sorbet，卻等了大半小時，甜品才上桌。
Gelato質感不似平素食的黏和軟，反而偏向似雪糕，其中最愛開心果口味，果仁味挺香，味道不造作。Sorbet質感和gelato差不多，尤幸酸勁十足，叫熱得不耐的食友精神一振。
離開時，已十時多了，或者，我們該慶幸沒有腦後涼風。
離開時，已十時多了，或者，我們該慶幸沒有腦後涼風。
208 Duecento otto
上環蘇豪荷李活道208號舖
Service:ww
Environment: wwwwww
沒有留言:
發佈留言